西餐开店班
   传授数百种市场畅销的西餐技术，炸鸡系列、炸鸡柳系列、汉堡系列、小食系列、热狗系列、牛排系列、比萨系列、意粉意面系列、沙拉系列、汤类粥类系列、三明治系列等。供西餐原料和制作西餐的设备，指导开店，长期跟踪服务。 
   法式西餐班 
   不但掌握西式快餐学习内容，而且学习西餐厅或者酒店冷拼和热菜系列，以及西餐礼仪，西餐营养价值，厨房管理，人事管理，厨房英语和饮食方面成本核算和控制等