糯玉米松饼的做法

       糯玉米松饼做法

材料用料：糯玉米110克，水50克，中筋粉110克，糖30克，鸡蛋1个，泡打粉5克

做法1.将玉米粒，鸡蛋，糖倒入料理机，反复搅打，尽量搅打成细腻浓浆，

　　2.将玉米鸡蛋浆倒入碗中，加入清水，搅拌均匀。

　　3.放入油，充分搅拌均匀。

　　4.泡打粉和面粉混合，筛入玉米煳中，拌成均匀面煳。

　　5.取适量面煳，放入预热的电饼铛中，摊成圆饼状。

　　6.盖上盖子，上下盘加热2-3分钟。

　　7.底面金黄，翻面，继续盖上盖子，上下盘加热2分钟。

8.两面金黄，出锅。金黄的表面，竟似有农家烤玉米馍馍的质地。趁热咬一口，外脆内软，很香。

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